Ich fühle mich provoziert… seit einiger Zeit! Und das ist inakzeptabel… 😀

Noch bevor LIDL mit seiner vollkommen bescheuerten Brot-Kampagne um die Ecke kam. Mir gehen diese Pseudo-Backshops in den Discountern mächtig auf den Zünder… Wer bitte soll denn glauben, dass es da traditionelle Backwaren gibt?

Was es dort gibt ist Industriebackware. Ein Massenprodukt, bei dem es einzig und allein um den Preis geht… Kilopreise von 1,89€, so wie LIDL sie in Ihrem aktuellen Prospekt ausweist, können nicht der Preis für Qualitätsbackware eines Bäckers sein, der sein Handwerk liebt und versteht, auch wenn uns das LIDL weis machen will.

Und genau darauf habe ich keinen Bock… und deshalb gibt es meine Antwort auf die Frage, was gutes Brot ist.

Gutes Brot und gute Brötchen kommen aus meiner Lieblingsbäckerei, die es mittlerweile mehr als 55 Jahre gibt. Die die geilsten Brötchen backt, das geilste Weißbrot, das geilste Mischbrot und geile Kuchen und Torten…

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Mischbrot, der Teig wird von Hand geknetet! – Bäckerei und Konditorei Lassan

 

Und wo ich abends in die Spätschicht kommen kann und sympathische Typen treffe, die ihr Handwerk verstehen, die mir zeigen, wie man gutes Brot backt. Während mich in der Backstube der Duft frischen Brotes umweht und hypnotisiert… wo ich ganz knapp an nem Fressflash vorbeischramme, weil die Backwaren nicht nur lecker riechen, sondern auch noch lecker aussehen…

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Mischbrot, frisch aus dem Backofen – Bäckerei und Konditorei Lassan

 

Gutes Brot erkennt man an Zutaten, die der Bäcker benennen kann. Die so sind, wie in den letzten Jahrzehnten… natürlich, naturbelassen… und nicht aus nem Chemiebaukasten, damit der Scheiß, den Ihr bei euch in die Discounter karrt auch schön locker und knusprig zu sein scheinen…

Leute… Ihr seid ein Discounter… Ihr wurdet schon unglaubwürdig, als Ihr angefangen habt Klamotten und Gartenmöbel zu verkaufen…

Aber das nur am Rande… es geht ja um gutes Brot… Euer Brot ist es jedenfalls nicht…

Deswegen supporte ich auch von ganzem Herzen die Aktion der Bäckerei Richter aus Kubschütz… Bäckermeister Richter argumentiert gut und richtig gegen LIDL und den Versuch uns Industriezeug als klassischen Backwaren zu verkaufen…

Um näheres dazu zu erfahren, sei ein Besuch auf der Webseite http://handwerksbrot.de/ dringend empfohlen…

Genau so sieht es aus… #LIDLLOHNTNICHT ! Bäckermeister Richter aus Kubschütz ist mit seiner Kampagne wiederum mehr als sympathisch und glaubwürdig und nutzt die sozialen Netzwerke für die Verbreitung seiner Message überaus geschickt und gut…

und deshalb werde ich mich auch weiterhin auf die leckersten Brötchen der Welt freuen, wenn ich sie morgens aufschneide… und ich werde sie vermissen, wenn ich sie mal nicht habe und mit dem abgespeist werde, was Discounter wie LIDL ihren Kunden als Brot/Brötchen andrehen wollen…

Danke NEIN, ich bleib bei meiner Handwerksbäckerei …

(Titelbild: LIDL Prospekt vom 21./22.3.2015)